Manuel Tol es un joven originario de Chichicastenango que llegó a Estados Unidos en busca de un sueño, ser un reconocido chef y mostrarle al mundo su tierra, Guatemala.

Viajamos a la ciudad de Miami, Florida para encontrarnos con un joven guatemalteco que se está abriendo su propio espacio en el mundo de la gastronomía internacional.

Manuel Tol participó hace unos meses en uno de los programas más reconocido de la televisión hispana en Estados Unidos, MasterChef Latino, producido por la cadena Telemundo. Allí el nombre de Guatemala empezó a escucharse y a formar parte del aclamado reality show.

Pero haber llegado hasta allí no fue nada fácil, Manuel llegó a Estados Unidos sin trabajo y sin contactos, pero con su experiencia en la cocina adquirida por sus estudios y aprendizaje  en Guatemala.